wtorek, 24 maja 2016

Pad Ka Prao


Pad Ka Prao. Nic tak dobrze nie teleportuje jak smak i aromat. U siebie w domu, a jakby znów w zaułkach Bangkoku... Taka podróż za dwa bakłażany i jeden uśmiech:)
Lubię, gdy w poniedziałek mamy w garnkach nieco niedzielnych dań, ale jak nie ma to cóż: pozostaje dopasować roślinne zapasy do przepisu i voila!
Moje niedawno przybyłe kuchenne suflerki rozpaliłyby wyobraźnię każdej kapłanki domowego ogniska:
Gotowanie w ich towarzystwie to czysta przyjemność!
Pad Ka Prao zagości u nas jeszcze nie raz.
Słoneczne uściski,
Alicja

poniedziałek, 23 maja 2016

Hello new week!

"Merry Monday
and
A Happy New Week!"
 Pięknie kojący słońcem, zapachem polnych kwiatów i ciepłymi rozmowami z bliższymi weekend jest jak duchowy prowiant, z którym wędrowanie w nowy tydzień milsze i radośniejsze....
Dusza nakarmiona wędruje ochoczo:)
Nowy dzionek, nowy tydzień, nowe możliwości!
Samych dobrych chwil!
xoxo,
Alicja

wtorek, 17 maja 2016

Magical Popielnik.

The true artist helps the world by revealing mystic truths. Bruce Nauman
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
The true artist helps the world by revealing mystic truths. Bruce Nauman
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
The true artist helps the world by revealing mystic truths.
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
The true artist helps the world by revealing mystic truths.
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
The true artist helps the world by revealing mystic truths.
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
The true artist helps the world by revealing mystic truths.
Read more at: http://www.brainyquote.com/quotes/keywords/true_artist.html
'The true artist helps the world by revealing mystic truths'
{Bruce Nauman}

Od kilku dni dostępna jest - czerwcowa - Weranda Country - a w niej nasza sesja przedstawiająca prace niezwykłej osoby - Grażyny Przysuchy {http://www.popielnik.pl/}.
Kiedy pierwszy raz ujrzałam jej twórczość - wpatrywałam się jak oniemiała długo, długo, długo. Piękne, inne. Takie krople metafizyczności zaczarowane i zatrzymane w drewnie....
I uwielbiam w naszej pracy właśnie to, że przykładamy z Dariuszem palec, by wieści o takich niezwykłych twórcach były wyśpiewywane szeroko w świat.
{na fotografii moja własna ukochana kapliczka autorstwa Grażynki}
xoxo,
Alicja

czwartek, 12 maja 2016

Vegan Power!

"Nie mam wątpliwości, że przeznaczeniem rodzaju ludzkiego,
w ciągu jego stopniowego rozwoju, jest zaprzestanie jedzenia mięsa,
tak samo jak w dzikich plemionach zaprzestano jedzenia siebie nawzajem."
{Henry David Thoreau}

 Dawno mnie tu nie było. Sporo złych i dobrych rzeczy się wydarzyło. Skupiam się oczywiście na tych dobrych i nie wałkuję niepotrzebnie tego czego chciała bym uniknąć wokół siebie. Ale to przecież natura życia: gra cierpienia i szczęścia.
Także wtedy, gdy mnie tutaj nie ma, zatrzymuję w kadrach skrawki dni, okruchy chwil.
Także moje kuchenne krzątanie:)
Przejście na veganizm było dla nas także całkowitym odejściem od przetworzonego pożywienia, którego zresztą zawsze unikaliśmy. Nie kupuję sojowych parówek, nie potrzebuję sklepowego wegańskiego żółtego sera czy nugettsów. Moja kuchnia nie musi przypominać,  tego co jadłam kiedyś (parówek nie jadłam!!!!), nie wypatruję substytutu kotleta na talerzu. Wszystkie pasty do chleba robię sama, mam już swoje ulubione, proste i smaczne przepisy - bo w końcu nie chodzi o to, by spędzić życie całe w kuchni - nawet jeśli mi w mojej super przyjemnie:)
Świadomość, że karmię familię jedzeniem bez szkodliwych dodatków daje mi dużo radości i satysfakcji.
Domowa harissa, pasta z groszku, granola z hinduską nutą.....
 Pasta z prażonego słonecznika i ziół....
 Wegański deser z daktyli, nasion chia, płatków owsianych, pasty waniliowej, wiórków kokosowych, orzechów, kakao, cynamonu.....
 I dzisiejszy prosty i smaczny obiad: kasza pęczak, cebula, czosnek,suszone pomidory, natka pietruszki, prażone nasiona dyni, niełuskanego sezamu i słonecznika, ciut pieczarek, szpinak:
Nie bójcie się weganizmu:) 
Może spróbujecie jeden dzień w tygodniu? Wasze ciało i zwierzęta będą Wam wdzięczni:))))
Postne jedzenie naszych prababć i babć było właśnie wege:) Już one wiedziały co dobre.
xoxo,
Alicja