środa, 28 stycznia 2015

U Alicji w Cieszynie.....

"Where we love is home - home that our feet may leave, but not our hearts."
{Oliver Wendell Holmes}

 Nie zawsze zdążę podzielić się tutaj z Wami efektami mojej i Darka pracy, ale dzisiaj nadrabiam ociupinę z morza tych zaległości i zabieram Was do absolutnie magicznego domu - utkanego z marzeń, miłości i czułości.
 Z nostalgią wspominam czas robienia tej sesji, to była dla mnie i Darka najczystsza przyjemność!
A teraz - zimową porą - miło jest usiąść na kanapie z Werandą Country w ręku i powspominać tamten wakacyjny dzień....
Jeśli macie także ochotę na taką chwilę relaksu z inspirującą lekturą to serdecznie zapraszam: Weranda Country, nr 2/2015,str. 26-39 "Dom jak pamiętnik".

A przy okazji serdecznie pozdrawiam i ściskam wirtualnie piękną Alicję z Cieszyna, która stworzyła te niesamowite wnętrza!




W artykule czeka na Was oczywiście o wiele więcej zdjęć.
xoxo
Alicja

niedziela, 25 stycznia 2015

wtorek, 20 stycznia 2015

Kasza jaglana odczarowana...

Odkwaszam nieco organizm, robię delicjastyczną niespodziankę podniebieniu, spędzam w kuchni minimum czasu (zabiegany poranek!), właściwie wszystko robi się samo, gdy biorę prysznic. I nakarmiwszy szczodrze ciało i zmysły wchodzę w nowy dzień z przekonaniem, że wszystkie następne minuty będą równie treściwe i piękne!
Czy możliwy jest taki scenariusz? W każdej chwili – jeśli pozwolisz kaszy jaglanej wygrać casting na główną rolę w porannym menu.

Ja swoją porcję już spałaszowałam:) 
O goryczce ukrytej w tych małych ziarenkach krążą legendy – zwłaszcza wśród tych, którzy założyli, że kaszy nie pokochają i potrzebują wytłumaczenia. Kupując jak najświeższą kaszę jaglaną i przelewając ją dwa razy wrzątkiem przed gotowaniem problem spływa wraz z wodą.
Dacie się zaprosić do stołu?
Kasza jaglana z bananem i granatem:
(porcja dla i osoby)
60-70g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem)
szczypta kurkumy
szczypta cynamonu
1/2 lub1 mocno dojrzały banan
nasiona granatu

Kaszę wraz z kurkumą i cynamonem (bez soli) gotuj 15 minut. Pozwól niech woda się zagotuje, a potem zmniejsz ogień do minimum. Rozgnieć banana. Kasza powinna być sypka, aby w połączeniu z rozpływającym się w ustach bananem tworzyć niejednolitą teksturę, która po szczodrym okraszeniu porcji rubinowymi kroplami nasion granatu, będzie atrakcją i dla oczu i dla języka. Teraz podaruj sobie spokojne minuty nad miseczką. Smacznego - zdrowego!

 All happiness depends on a leisurely breakfast.”
~ John Gunther

Dajcie znać jak u Was z kaszą jaglaną!
Alicja

wtorek, 13 stycznia 2015

Recipes & Dreams....

 Nie liczy się, co robimy ani ile robimy, 
lecz to, ile miłości wkładamy w działanie.
 {Matka Teresa z Kalkuty}
 Jestem w (kulinarnym) niebie!
Z początkiem roku do moich drzwi zapukał listonosz z niezwykłą przesyłką nadaną w dość odległym zakątku. Podarek rozbroił mnie kompletnie. Marzyłam o książkach z przepisami Tessy Kiros, a moja serdeczna Przyjaciółka znała moją tęskność i ziściła ów sen mój – doposażając moją biblioteczkę w aż cztery cudne woluminy. 

Czyż nawet sam widok tych książek nie jest smakowity??!

Rozpakowując misterne opakowania wyciągałam w nich nie tylko fizycznie namacalne cudeńka, ale przede wszystkim morze serdeczności, empatii, życzliwości i szczodrej dobroci, które zostały wysłane pod moim adresem. Prosto z serca.
Bezinteresowne zaangażowanie to najcenniejszy skarb!
 Czy w tych magicznych okolicznościach mogłabym sobie jeszcze czegoś życzyć? Tak! - aby i w sobie pielęgnować serdeczne uczucia – dla najbliższych i dla nieznajomych. Zawsze i wciąż od nowa. Bo każdy z nas jest Szczególny i Ważny. I kiedy możemy to sobie okazać – choćby najmniejszym gestem, uśmiechem – świat pięknieje.
Ocean serdeczności dla Was! Dobrego dnia!
Alicja
P.S. O moim zauroczeniu Tessą napiszę wkrótce:)

czwartek, 8 stycznia 2015

2015.

"Powitajmy Nowy Rok
pełen rzeczy, które nigdy nie istniały."

{Rainer Maria Rilke}

365 okazji do radowania się darami losu, których pełne jest  każde z 24 godzin (wystarczy nieco uważności, by je dojrzeć!). 52 świeże tygodnie na realizowanie marzeń. 4 cudowne pory roku, by odkrywać cuda wokół i w sobie.
Zamiast postanowień noworocznych  wolę listę rzeczy za które jestem wdzięczna.... Nawet nie da się spisać wszystkiego....
Obyście Dziewczyny pięknie kwitły w 2015!!! Jesteście pełne niesamowitego potencjału. Nie zapominajcie o tym ani na chwilę!
xoxo,
Alicja